Sul rooftop di Sali ti aspetta una delle terrazze più interessanti di Milano: vista aperta, atmosfera giusta, energia che cambia con la sera.
La cucina si ispira agli izakaya giapponesi: condivisione, ritmo, gusto.
Dalla robata alla lama, i piatti nascono per stare al centro del tavolo - sapori netti, fumo, contrasti, materia prima che parla chiaro.
Lo spazio mescola velluto e denim, pezzi unici e dettagli raccolti nel mondo. È ricercato, ma vivo.
La carta cocktail gioca con il tema dell’azzardo: combinazioni studiate, carattere deciso, equilibrio preciso. Ogni drink è una scelta, non un caso.
Musica selezionata, luci soffuse, atmosfera che resta leggera.
Sali. Il resto succede qui.
CUCINA
MENU OMAKASE
Omakase vuol dire "mi affido a te"
Un percorso al banco con lo chef Ulisse Sangalli, che valorizza le migliori materie prime di stagione attraverso
una sequenza di piatti inediti, per un’esperienza completa, equilibrata e sorprendente.
Percorso Carne 85€ a persona
Percorso Pesce 95€ a persona
Percorso Vegetariano 70€ a persona
Scegli il percorso che senti più tuo.
Noi ci occupiamo di trasformarlo in un’esperienza da ricordare.
Menù Omakase disponibile da lunedì a giovedì con prenotazione minimo 3 giorni prima
MENU A LA CARTE
La maniera più autentica di vivere l'esperienza izakaya in cui la tradizione incontra il presente con
il piacere di condividere piatti tra energia e convivialità
ROOFTOP
Dalla primavera all’inizio dell’autunno, la nostra terrazza esterna si apre sui tetti di Milano.
Uno spazio luminoso, sospeso sopra la città, dove il tempo rallenta e la luce cambia minuto dopo minuto.Qui puoi iniziare con un aperitivo al tramonto — quando il cielo si accende sopra i palazzi — oppure fermarti a cena, sotto l’aria tiepida della sera.
È il posto giusto per guardare Milano dall’alto, con un drink in mano e i piatti che arrivano al centro del tavolo.
Informale ma curata, viva ma mai caotica.
La città sotto, il tramonto davanti, la serata che prende forma.